行事食　11・12月

≪11月≫

🍲立冬　鍋の日🍲

11月7日立冬の日の行事食は『寄せ鍋風』です。ダシやめんつゆを取り扱う大手メーカーが毎年11月7日を「鍋の日」と制定しました。

❝寒い季節に鍋を囲んで団欒を楽しんで欲しい❞という願いが込められ、【11（いい）7（な）べ】の語呂を合わせてこの日となったようです。冬の始まりである立冬に丁度良い料理を召し上がっていただき、みなさん身体が温まったようです🍊

🗾郷土料理　第44弾　大阪府　『きつねうどん』『お好み焼き』🗾

≪12月≫

🗾郷土料理　第45弾　滋賀県　『しょいめし風』『じゅんじゅん』『うち豆汁』🗾

　今回の郷土料理は滋賀県です。どれも日常ではあまり耳にしない献立に「じゅんじゅんって何？」「しょいめしってどういう意味？」と多くの質問が飛び交っていました。ちなみに……今回の郷土料理を召し上がったことがある方は1名だけでした！

🎄🎅クリスマス🎅🎄